Getest: 2 x vegetarisch broodbeleg

2x vegetarisch broodbeleg getest!Enorm nieuwsgierig ben ik, naar de vegetarische filet americain! Ik heb hem getest, samen met de vegetarische smeerworst. Allemaal dingen die ik gewoon mag eten in de zwangerschap, heerlijk! Wat heb ik de filet gemist….. Verder was ik ook altijd gek op leverpastei (ja, sorry) maar dat mocht ook niet meer in de zwangerschap, vanwege teveel dierlijk vitamine A. Dat is schadelijk voor de foetus. Maar ziedaar! Onze nieuwe levensstijl bracht hoop….. ūüėČ

Ik kon het eerst niet vinden bij de AH, ik zocht voor mijn gevoel een wat groter zakje, maar het is echt petit. Klein dus. Er zitten 5 mini’s in, zodat je lekker kan doseren per boterham. Zuinig als ik ben, gebruikte ik 1 mini voor 2 bammetjes. Ging prima.

Wat zit er in dan?

INGREDI√čNTEN
water, 13% plantaardig eiwit  (tarwe, aardappel), zonnebloemolie, ui, tomatenpuree, zetmeel (o.a. tarwe), dextrose, kruiden en specerijen, knoflook, natuurazijn, mosterdzaad, specerijenextract, havervezels,  gekarameliseerde suiker, citroensap, glucosestroop, natuurlijke aroma’s, voedingszuur: citroenzuur, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, suiker, kleurstof: ijzeroxide, zout.

Ik denk dat het op basis is van tarwe en aardappel met tomatenpuree. Er zit geen soja in, en uitermate geschikt voor de zwangerschap. Gewicht: 5 x 24 gr.

Hoe smaakt het dan?

Nou eigenlijk hartstikke lekker! Het smaakt niet helemaal naar filet americain, maar het komt er wel redelijk dichtbij. De structuur lijkt wel echt op die van filet americain. En de kleur lijkt er ook precies op. Het smaakt wat zoeter, heb ik het idee. Zoon dacht dat het echt filet americain was, en vind het ook lekker. Als ik wel eens kijk naar de vegetarische worsten in de supermarkt….Nee, ik pas dan toch echt, ziet er zo vies uit, maar de filet, ja, die kan er prima mee door! Deze ga ik vaker kopen, denk ik, alhoewel ik voor plantaardige ingredi√ęnten de prijs echt wel hoog vind. Het is duurder volgens mij dan het “echte” werk.

Eindconclusie:

Nou ben je zwanger, ga aan de vegetarische filet van de vegetarische slager. Echt hoor, zo af en toe, heerlijk! En als je niet zwanger bent ook, natuurlijk. Een lekkere afwisseling van de hummus met avocado en tomatenspread of pindakaas. cijfer: 7

Het ligt in het koelschap bij de andere vleeswaren voor op brood. Gekocht bij AH.

 

  • Vegetarische smeerworst met tuinkruiden van Garden Gourmet. Prijs ‚ā¨1,79.¬†

En tegelijkertijd dat ik de filet mini’s vond, vond ik ook de smeerworst! Die lag er praktisch naast. Ook niet zo heel groot. Een verpakking van 120 gram. Deze week ook in de bonus toevallig, prijs is nu ‚ā¨1,34.

Wat zit er in dan?

INGREDI√čNTEN:

Ingredi√ęnten: Water, gerehydrateerd¬†SOJAeiwit (19%), plantaardige oli√ęn (zonnebloem, raapzaad), gerehydrateerd¬†TARWEeiwit (16%), ui, aardappelzetmeel, zout, glucosestroop, scharrelEIeiwit, erwtvezel, tuinkruiden (0,5%), specerijen, dextrose, stabilisatoren (guarpitmeel, xanthaangom), champignon, antioxidant (rozemarijnextract), gehydrolyseerd¬†eiwit (SOJA, ma√Įs), gistextract, aroma, kleurstoffen (E163, E172). Kan sporen van¬†SESAM,¬†SELDERIJ¬†en¬†MOSTERD¬†bevatten.

Hoe smaakt het dan?

Het ruikt naar smeerworst, en smaakt naar smeerworst! Echt heel erg lekker! Viel me helemaal niks tegen eigenlijk. Ik was best een beetje angstig van tevoren. Mijn ervaringen met vegetarische worst, not so much. ūüė¶ Deze is zacht van structuur, smeu√Įg, lekkere smaak. Echt dikke prima!

Eindconclusie:

Zoek je een vervanger van smeerworst? Ga voor deze, bijna niet van echt te onderscheiden. Lekker! Cijfer: 9

Het ligt in het koelschap. Gekocht bij AH. Deze week nog in de bonus toevallig.

Jullie nog goede tips om vleeswaren te vervangen?

Advertenties

6 gedachten over “Getest: 2 x vegetarisch broodbeleg”

  1. Prima om vegetarisch te gaan of vegan…maar ik snap nooit de behoefte om dan op vlees gelijkende producten te gaan eten. Ik maak heerlijke spreads, voor een fractie van die prijs voor nepvlees.

    Like

  2. Ik heb ze ook allebei geproefd en was dezelfde mening toegedaan. De spreads vind ik goed te doen, het “plakjes broodbeleg” (denk vegetarische boterhamworst) vind ik echt niet smakelijk. En niet teveel letten op mensen die van alles uit hun menu gooien zonder daar een gedegen reden voor te hebben (gedegen reden = bijv. allergie).

    Like

    1. Ohja, dingen als boterhamworst trekt mij ook niet…. de kleur is vaak ook al anders van vegetarisch vlees….brrr vind ik niet aantrekkelijk. Qua menu doe ik vooral wat ik wil inderdaad, ik heb helemaal geen allergieen oid, doe dan ook niet aan glutenvrij spul bijv.

      Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s