Hopelijk heeft iedereen een fijne Sinterklaas gevierd, corona-stijl. Jammer dat corona toch wel een beetje roet in het eten gooit qua feestvreugde.Niet meer gezellig in een kring met de hele familie, neefjes en nichts, opa en oma…… Ik hoop dat het allemaal snel voorbij is.
2 Jaar geleden plaatste ik een recept om van al je Sinterklaasletters en snoep af te komen. Deze haal ik graag nog eens aan, omdat het gewoon te lekker is.
Lees verder “Ik gooi er ff een gouwe ouwe in”
Grapje natuurlijk, cupcakes zijn niet duurzaam, maar wat wel duurzaam is, is minder voedselverspilling. Ja juist, minder weggooien en meer opeten mensen! Vandaag een supersimpel recept om van die ellendige pepernoten/ kruidnoten/ chocoladeletters, spekjes, etc af te komen. No worries, als je goede voornemen was om minder te snoepen en wat af te vallen, dan kun je deze cupcakes ook prima invriezen, voor een later, minder streng momentje 😉 Lees verder “Recept: ‘Duurzame’ cupcakes”
Een zero waste levensstijl, das niet zo makkelijk. Ik zie gelukkig wel steeds meer mensen op social media die vragen stellen over hoe ze minder afval kunnen creëren. Een manier om dat te doen, is om je spullen zelf te maken. Denk aan wasmiddel, make up, koekjes, brood enzovoort.
Onze groenteman stopte met zijn zaak (don’t worry, er komt een nieuwe voor terug) en dus ging alles natuurlijk in de uitverkoop! Ik heb z’n laatste tomaten gekocht, ruim 3 kilo om zelf tomatensaus van te maken, dus vandaag maar iets heel basic en supermakkelijk, je eigen (basis) tomatensaus maken! Lees verder “Basis tomatensaus maken”
Ooit maakte mijn moeder eens hartige oliebollen op oudejaarsdag en ik vond dat toen zo verrassend smaken! Heerlijk! Ik maak ze ook elk jaar zelf, ten eerste, omdat het goedkoper is, en ten tweede omdat dat echt lekkerder is en ten derde omdat ik hartige oliebollen gewoon nergens kan kopen. Je ziet wel steeds meer recepten verschijnen in bladen en dergelijke, maar hartige oliebollen zijn nog niet echt ingeburgerd. Lees verder “Recept; Hartige oliebollen met kaas en tomaat + nog wat heerlijke ideeën”
Zie jij ook wel eens die pakken kokosmelk of amandelmelk in de supermarkt staan? Helaas zijn ze enorm duur, en vaak zit er maar heel weinig kokos of amandel in verwerkt. Denk je goed bezig te zijn….. Je kunt het ook makkelijk zelf maken, en het is ook nog eens stuk goedkoper! Lees verder “Plantaardige kokosmelk maken + recept voor overgebleven pulp!”
Sinterklaas is het land uit, en we gaan direct door naar Kerst! Het kerstdiner hoeft helemaal niet zo fancy pancy. Ook met een klein budget kun je heerlijk tafelen met vrienden en familie, en dan heb ik het niet over het gourmetstel. Ik geef 3x een heerlijk kerstmenu om bij te watertanden! Lees verder “Het kerstdiner. 3 menu’s ter inspiratie als je voor weinig iets fantastisch op tafel wilt zetten!”
Heerlijk zelfgemaakte tomatensoep! Puurder kun je het niet krijgen. Lees verder “Goedkoop koken: zelfgemaakte tomatensoep”
Een blog over geld, duurzaam leven & consuminderen 