Sinterklaas is het land uit, en we gaan direct door naar Kerst! Het kerstdiner hoeft helemaal niet zo fancy pancy. Ook met een klein budget kun je heerlijk tafelen met vrienden en familie, en dan heb ik het niet over het gourmetstel. Ik geef 3x een heerlijk kerstmenu om bij te watertanden! Lees verder “Het kerstdiner. 3 menu’s ter inspiratie als je voor weinig iets fantastisch op tafel wilt zetten!”
Heerlijk zelfgemaakte tomatensoep! Puurder kun je het niet krijgen. Lees verder “Goedkoop koken: zelfgemaakte tomatensoep”
En dit is bij ons thuis een dikke hit, en natuurlijk lekker makkelijk en goedkoop, want daar hou ik van 😉 Ik ben dol op de Mexicaanse keuken, het gebruik van de kruiden en zout ligt mij wel. Ik hou ook erg van bonen, iets wat in deze keuken ook veel gebruikt wordt, en natuurlijk guacamole, dol ben ik erop. Lees verder “Budget recept: Mexicaanse eenpansgerecht”
In het kader van niets weggooien en voedselverspilling:
Neeeeee! Stop! Niet weggooien! We verspillen veel te veel voedsel en daar moet echt iets aan veranderen (ik las iets dat we per jaar per persoon 40!kilo aan voedsel weggooien?? Dat kost ons per jaar €140,-) Volgens MilieuCentraal (daar is ook de afbeelding van) verspillen we dus het meest aan brood. De cijfers zijn volgens de bron uit 2016. Lees verder “5 dingen die je kunt doen met (oud) brood”
Soms denk je; kan ik dat zelf maken? Ja natuurlijk! Je zult merken dat heel veel kant – en – klaar dingen uit de supermarkt helemaal niet moeilijk zijn om zelf te maken, en vaak ook nog eens flink geld besparen! Lees verder “Sushi: #zelfmaken, niet moeilijk, wel even werk.”
Ik had nog gekookte aardappels over van een gerecht wat ik maakte, eerder deze week. We vonden het eigenlijk allemaal een beetje zonde om weg te gooien, dus zijn we een aan het kokkerellen gegaan. Zoon vond het eindgerecht maar zozo (sowieso moeilijke avondeter), maar ik vond het heerlijk! Ik at het met een salade, maar de pannenkoek op zich is echt genoeg voor 1 persoon als avondeten. Lees verder “Budgetrecept: Aardappelpannekoek maken van restjes gekookte aardappel”
Een blog over geld, duurzaam leven & consuminderen 